-
Ingredienti:
2 kg polipo
100 g olio extravergine di oliva
50 g pomodorini
2 cipolle
2 foglie di alloro
1 spicchio di aglio
1 peperoncino -
Preparazione:
Dopo aver lavato, pelato, e tagliato a pezzettini il polipo, disporlo in una pignata.
Aggiungere l’aglio, il peperoncino, i pomodorini, l’alloro e l’olio extravergine di
oliva. Coprire il tutto con un coperchio e avvicinarlo ad una fonte di calore.
Cuocere fino a quando non risulterà tenero; durante la cottura, se necessario, si può
aggiungere un mezzo bicchiere di acqua. -
Apporto calorico:
Le calorie del piatto per porzione sono pari a: Kcal 637 ca.
Galleria Foto
VISUALIZZA SCHERMO PIENO
(per uscire: ESC per desktop, doppio tap per mobile)
(per uscire: ESC per desktop, doppio tap per mobile)
